Programområde for landbruk og gartnernæring - Læreplan i felles programfag Vg2 (LGA2-02)

Produksjon og tjenesteyting

• planlegge, gjennomføre og dokumentere arbeidsoppgaver i naturbaserte produksjoner og aktiviteter og vurdere utførelse, kvalitet og lønnsomhet
• utføre arbeidsoppgaver i landbruk og gartnernæring ut fra produksjonens egenart, organismenes biologi og krav til stell
• dokumentere kvaliteten av prosesser og produkter etter gjeldende sertifiseringsordninger for matkvalitet og miljø
• gjøre rede for prinsipielle forskjeller mellom økologiske og konvensjonelle driftsformer
• utføre en produksjon etter prinsippene for økologisk drift etter gjeldende regelverk
• bruke digitale verktøy i planlegging, gjennomføring og dokumentasjon av en naturbasert produksjon
• innhente og bruke informasjon fra faglitteratur, medier og offentlig forvaltning om en aktuell aktivitet eller produksjon i landbruks- og gartnernæring
• utføre yrkesrelaterte aktiviteter i naturen under varierende forhold, vurdere risiko og ivareta egen sikkerhet
• vurdere risiko knyttet til naturbaserte arbeidsoppgaver og aktiviteter og arbeide i samsvar med gjeldende regelverk for helse, miljø og sikkerhet
• utarbeide et helse-, miljø- og sikkerhetssystem knyttet til en naturbasert aktivitet eller produksjon
• bruke og vedlikeholde kjøretøy, maskiner, bygninger og teknisk utstyr etter gjeldende forskrifter og standarder
• foreslå tiltak for gjenbruk og flerbruk av ressurser i naturbaserte produksjoner
• foreslå miljøtiltak og energiøkonomiseringstiltak og vurdere alternative energikilder i landbruk og gartnernæring