Vg1 helse- og oppvekstfag (HSF01‑03)
Tverrfaglige temaer
Folkehelse og livsmestring
I vg1 helse- og oppvekstfag handler det tverrfaglige temaet folkehelse og livsmestring om å vise forståelse, respekt og toleranse overfor andre mennesker. Det handler også om hva som gir mennesker et godt liv, og hvordan man som yrkesutøver kan veilede brukere når det gjelder å ta gode helsevalg. Folkehelse og livsmestring skal videre bidra til kunnskap om mennesket i ulike livsfaser.
Demokrati og medborgerskap
I vg1 helse- og oppvekstfag handler det tverrfaglige temaet demokrati og medborgerskap om å tenke kritisk, håndtere meningsbrytning og respektere uenighet. Temaet skal også bidra til brukermedvirkning og til at individuelle rettigheter og plikter i yrkesutøvelsen blir tatt vare på.
Bærekraftig utvikling
I vg1 helse- og oppvekstfag handler det tverrfaglige temaet bærekraftig utvikling om hvordan forbruk og aktiviteter påvirker miljøet. Det handler også om å ta miljøbevisste valg i yrkesutøvelsen.