Hovedområder
Ressurser og muligheter
Hovedområdet omfatter kartlegging og beskrivelse av muligheter for næringsdrift basert på natur og kultur i nærmiljøet. Det dreier seg om kreative prosesser knyttet til gjennomføring av et valgt prosjekt. Hovedområdet dekker også gjeldende regelverk for næringsdrift i naturbruk.
Marked og økonomi
Hovedområdet omfatter kartlegging av markeder, prisfastsetting og markedsføring av produkter. I dette inngår planlegging og økonomiske vurderinger. Videre dreier det seg om kultur- og markedsforståelse på lokalt og internasjonalt nivå.
Drift
Hovedområdet omfatter det å planlegge og gjennomføre produksjon og salg av naturbaserte produkter. I dette inngår kreativitet i utvikling av aktiviteter og produkter, ledelse, kundebehandling og nettverksbygging. Hovedområdet dekker også helse, miljø og sikkerhet og systemer for kvalitetssikring.
Side 3 Av 8