Vg3 hestefaget (HST03‑02)
Tverrfaglege tema
Folkehelse og livsmeistring
I vg3 hestefaget handlar det tverrfaglege temaet folkehelse og livsmeistring om korleis stallen som arena for menneske i alle aldrar på tvers av kjønn, livssituasjon og funksjonsevne øver opp evna til samarbeid og samhandling. Det handlar vidare om å handtere relasjonar mellom menneske og mellom menneske og dyr, og om å setje grenser og respektere andre. Det handlar òg om korleis omgang med hest kan bidra til folkehelsa gjennom fysisk aktivitet og fellesskap, og til utvikling av sjølvstende og sjølvbilete for den enkelte.
Berekraftig utvikling
I vg3 hestefaget handlar det tverrfaglege temaet berekraftig utvikling om korleis hald og bruk av hest påverkar miljøet. Det handlar òg om utfordringar knytte til bruk av matjord og ressursar til areal, beite og produksjon av hestefôr, og om korleis hesten bidreg til å ta vare på kulturlandskapet og utnyttar område som ikkje er eigna for dyrking.