Vg3 reindriftsfaget (REI03‑02)
Kjerneelementer
Reinen som næringsgrunnlag
Kjerneelementet reinen som næringsgrunnlag handler om reinens behov som selvberget dyr i sitt eget naturmiljø, og om tradisjonell reindriftskunnskap knyttet til dette. Videre handler kjerneelementet om reindrift som kulturbærer, matprodusent, leverandør av råvarer og produkter. Det handler også om forståelse for hvordan utøvelsen av reindrift påvirkes av ressurs- og arealforvaltning, dyrevelferd, folkehelse, matsikkerhet, miljø og klimaendringer
Praktisk reindrift
Kjerneelementet praktisk reindrift handler om samisk tradisjonell kunnskap, fagspråk, driftsmetoder, praksis og etikk. Praktisk reindrift gir kompetanse i å bruke tradisjonell og moderne teknologi for arbeid i reindriften. Kjerneelementet retter oppmerksomheten mot sammenhenger mellom innsatsfaktorer og sluttresultater og mot utvikling av nye produkter og tjenester innenfor reindrifta.
Helse, miljø, sikkerhet og kvalitetssikring
Kjerneelementet sikkerhet og kvalitet i reindriften handler om å ivareta egen og andres helse og sikkerhet og miljø- og produksjonssikkerheten i reindriften. Kjerneelementet skal bidra til grunnleggende sikkerhetsforståelse og rutiner og ferdigheter for en trygg jobbutførelse. Det omfatter også kvalitetssikring gjennom kommunikasjon og samhandling.