Vg3 reiselivsfaget (RLV03‑02)
Fagets relevans og sentrale verdier
Vg3 reiselivsfaget handler om drift, salg og service innenfor det helhetlige reiselivsproduktet. Videre handler det om profesjonell kommunikasjon og kulturforståelse i møte med gjester og kunder. Faget skal ruste lærlingene til å ta del i et arbeidsliv der trender og markedssituasjon endrer seg etter kundenes ønsker og etter samfunnets utvikling og krav.
Alle fag skal bidra til å realisere verdigrunnlaget for opplæringen. Vg3 reiselivsfaget skal bidra til et inkluderende og mangfoldig arbeidsfellesskap der kunder, gjester og kolleger blir møtt med respekt og profesjonalitet. Faget skal videre bidra til at elevene reflekterer over miljømessige, økonomiske og sosiale forhold i reiselivsbransjen. Gjennom innovative prosesser skal faget også bidra til engasjement og skaperglede. Vg3 reiselivsfaget skal dessuten bidra til at elevene får kunnskap om pliktene og rettighetene til arbeidsgiveren og arbeidstakeren og om hvor viktig det er med trepartssamarbeidet, der arbeidsgivere, arbeidstakere og myndigheter jobber sammen for å utvikle et bedre arbeidsliv.