Læreplan i konditorfaget Vg3 / opplæring i bedrift (KON3-01)
Utgått
Det gis ikke lenger opplæring etter læreplanen, men det kan være mulig å ta eksamen som privatist. Se informasjon om siste eksamen på fagkodene som er knyttet til læreplanen.
Struktur
Konditorfaget består av tre hovedområder. Hovedområdene utfyller hverandre og må ses i sammenheng.
Oversikt over hovedområdene:
Årstrinn | Hovedområder | ||
Vg3 / opplæring i bedrift | Råvarer og produksjon | Hygiene og kvalitetsstyring | Bransje, bedrift og miljø |
2 av 7