Gjørtlerfaget (GTL03‑02)
Fagets relevans og sentrale verdier

Gjørtlerfaget handler om produksjon av små serier og enkeltgjenstander i kobberlegeringer som messing og bronse. Gjennom praktisk arbeid med tradisjonelle støpe- og bearbeidingsteknikker for uedle metaller i restaurering og nyproduksjon kan lærlingene utvikle kunnskap om materialer og stilarter innenfor kunst- og bruksgjenstander. Faget skal sette framtidige yrkesutøvere i stand til å utføre tradisjonell restaurering, rekonstruksjon og nyskaping av gjenstander innenfor interiør- og kunstfeltet til et bredt spekter av private og offentlige kunder.

Alle fag skal bidra til å realisere verdigrunnlaget for opplæringen. Lærlingene skal oppleve mestring og finne sin egen faglige identitet gjennom å utvikle håndlag og reflektere over håndverksutførelsen i arbeid med gjørtlerprodukter. Gjørtlerfaget skal bidra til utvikling av produkter med utgangspunkt i bærekraft, kvalitet, kultur og historie. Faget viderefører tradisjonell håndverkskunnskap og tar vare på ressurser for framtiden. Videre bidrar faget til å skape respekt for og forståelse av kultur- og naturarv, og på dette grunnlaget kan nye løsninger utvikles. Faget skal bidra til å gi lærlingene kunnskap om arbeidsgivers og arbeidstakers plikter og rettigheter og om betydningen av trepartssamarbeidet, der arbeidsgiveren, arbeidstakeren og myndighetene jobber sammen for å utvikle faget og et bedre arbeidsliv.